Tag 250 g sidegrøntsager (sød kartoffel eller kartoffel), skræl, skær i stykker og læg dem i bunden af dampkogeren.
Tag cirka 400 g svinekød, skær det i skiver og sæt det til side.
Til kødskiverne tilsættes den medfølgende saucekrydderipakke og madolie.
Bland godt. (Mængden af olie kan tilsættes efter eget ønske.)
Tilsæt derefter den medfølgende rismelspakke
og bland med ca. 100 ml vand, indtil det er blandet.
Fordel kødskiverne løst over grøntsagerne i dampkogeren.
Tryk dem ikke ned; bevare en løs og porøs tekstur.
Damp ved høj varme i 40-60 minutter, indtil ingredienserne er gennemkogte, bløde og klæbrige. Så er den klar til at spise.
Drys med hakkede grønne løg.
Blød og klistret.
Velegnet til alle aldre.
Videoen om, hvordan man tilbereder gryderet svinekød med rismel.